tag:blogger.com,1999:blog-593714548920471902011-11-28T00:21:20.339ZTetehttp://www.blogger.com/profile/02283947700756214723noreply@blogger.comBlogger51100tag:blogger.com,1999:blog-59371454892047190.post-34912985962172456552007-08-22T10:12:00.001Z2007-08-23T09:36:58.564Z

Ingredientes (para dos personas):2 Vieiras 1/2 CebollaAjo (2 dientes)1 varita de cangrejoHarina LechePan RalladoAceite, sal, pimienta y perejilElaboración:Se abren y se saca la carne de las vieiras, se les quita la parte negra, se lavan bien y se reservan.Se corta el ajo, la cebolla y la carne de cangrejo en cuadraditos pequeños.En una sarten se echan dos cucharadas de aceite y se añade los ajos

Tetehttp://www.blogger.com/profile/02283947700756214723noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-59371454892047190.post-69557714300946956152007-06-22T14:30:00.001Z2007-08-23T09:28:57.551Z

Esta receta a parte de sencilla se puede tomar caliente o fría.Ingredientes para 2 personas:CalabacínQueso en crema (Philadelphia o similar) o queso azul si preferimos sabores más fuertesElaboración:Lavamos el calabacín, le quitamos los extremos y lo pelamos.Troceamos el calabacín y lo cocemos en agua con sal durante 15-20 minutos.Retiramos el calabacín del fuego y sacamos los trozos tratando de

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Hoy estaba con ganas de cocinar y aprovechando que el día anterior había comprado un conejo, me pues manos a la obra, y me ha salido un guiso que no se ni como calificarlo de bien que me ha sabido.Así que por si a alguien le pudiera interesar voy a publicar la receta.Ingredientes para 4 personas:Un conejoMedia cebollaDos zanahoriasMedio pimiento italianoUn par de dientes de ajo4 ó 5 tomates

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Con esta receta conseguiréis un verdadero all i oli, que nada tiene que ver con las mahonesas con ajo. Si de verdad os gusta el ajo no podéis pasarla por alto, eso sí necesitaremos un mortero y una buena dosis de paciencia.IngredientesUn par o tres dientes de ajoAceite de oliva virgenSal gruesaPreparación1. Pelamos los dientes de ajo y los machacamos bien machacados con ayuda de la sal gruesa.

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Una forma de cocinar el pollo que viene muy bien para acompañar ensaladas. Ingredientes para 4 personas Dos pechugas de polloDos zanahoriasUna cebollaCuatro dientes de ajo12 granos de pimientaDos Hojas de laurel15 cl. de vinagre15 cl. de aceite de oliva Virgen extra30 cl. de aguaSalPreparación 1. Se trocean la zanahoria y la cebolla en palitos, no muy pequeños para que no se

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